Le jardin de JC en 2018

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Michèle
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Re: Le jardin de JC en 2018

Messagepar Michèle » 04 août 2018 17:08

Oui,magnifique!

Amish Paste est à ce jour, la surprise de ma saison. Prolifique, le plant atteint près de trois mètres et il est couvert de bouquets et de grappes. En plus, cette tomate est aussi bonne en salade qu’en sauce.

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Chriscal
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Re: Le jardin de JC en 2018

Messagepar Chriscal » 04 août 2018 18:05

Je ne veux pas polluer, mais je suis tenté :oops:
Christian, l'hydroponiaque :P
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Re: Le jardin de JC en 2018

Messagepar JCBora » 04 août 2018 20:20

J'ai été surpris par la vigueur de Amish Paste, le gros format des fruits et aussi son gout doux avec une pointe d'acidité en cru. Je n'ai qu'un pied, mais j'en aurai plus l'année prochaine.

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Re: Le jardin de JC en 2018

Messagepar Michèle » 05 août 2018 14:42

Dans son livre, Carolyn Male dit que c’est une fausse type purée. Elle est beaucoup plus juteuse que les autres variétés de cette catégorie. Son goût plaît beaucoup à la maison.

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Re: Le jardin de JC en 2018

Messagepar JCBora » 06 août 2018 15:39

Hier récoltes de quelques graines, Ache des montagnes, roquette cultivée, rutabaga, salade Mouchetée du Salasc de Myrtille et tri de celles de mâche que j'aurai du commencer à semer.
Pour les solanacées, Bogus Fruchta, Ildi et Dourga. Le midiou m'a perturbé dans la protection des bouquets et je n'aurai pas beaucoup de certitudes sur les autres graines...

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Re: Le jardin de JC en 2018

Messagepar Espiets » 06 août 2018 15:48

T'as reussi la mouchetée ! Ici, les limaces ont mangé les 2 plants que je gardais précieusement .
Béatrice
Puissiez vous récolter au centuple ce que vous avez semé .

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Re: Le jardin de JC en 2018

Messagepar JCBora » 06 août 2018 16:18

C'est une salade d'hiver qui fait une pomme longue comme une romaine, très bonne.
Malheureusement, la plus belle que je destinais à la graine a été mangée (pb de communication...), c'est donc la seconde en titre qui a grainé. Je l'avais en serre et à l'extérieur, et elle est bien meilleure dehors.
Il vaut mieux les semer régulièrement à partir de septembre pour que les pommes se forment avant le froid.
Les limaces m'ont mangé un nombre incalculable de semis, cette année, quelle plaie.
Si tu veux des graines, je dois les trier un peu avant.

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Re: Le jardin de JC en 2018

Messagepar Espiets » 06 août 2018 16:33

Oui, je veux bien, même pas trié !
Béatrice
Puissiez vous récolter au centuple ce que vous avez semé .

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Re: Le jardin de JC en 2018

Messagepar Zarya » 09 août 2018 16:29

Je n'arrive pas à citer un des précédent message, avec la photo du "poivrier du Sichuan"...

J'ai une question bête (et la flemme de chercher). Le poivre du Sichuan, est-ce du poivre "normal" comme le poivre blanc/noir ?

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Re: Le jardin de JC en 2018

Messagepar willy59210 » 21 août 2018 08:50

Bonjour Zarya,

non le poivrier de Sichuan n'est pas un poivre conventionnel puisque seule la coque extérieure de la graine est utilisée comme condiment, et non la graine elle-même. Il faut attendre qu'elle murisse (changement de couleur en passant du rose au gris anthracite) et l'enveloppe s'ouvre d'elle-même, permettant alors la récolte.
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Re: Le jardin de JC en 2018

Messagepar sérénité » 22 août 2018 11:22

Belle tomates que je connaissais pas :merci:

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Re: Le jardin de JC en 2018

Messagepar JCBora » 22 août 2018 11:45

En fait il y a 2 bouquets de graines sur le poivrier de Sichuan, ce qui devrait me donner 15 enveloppes à goûter et 15 graines à semer.
On m'a conseillé d'en semer la moitié dès récolte et de garder les plants à l'abri l'hiver, et de conserver les autres au congélateur pour les semer au printemps.

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Re: Le jardin de JC en 2018

Messagepar Espiets » 22 août 2018 12:17

un fabuleux parfum !
Béatrice
Puissiez vous récolter au centuple ce que vous avez semé .

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Re: Le jardin de JC en 2018

Messagepar JCBora » 22 août 2018 13:42

Il va être très bien aussi en haie défensive, le bougre.

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Re: Le jardin de JC en 2018

Messagepar willy59210 » 22 août 2018 13:59

C'est vrai que l'arbuste ne manque pas d'arguments épineux :shock:
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