Pas rire...
Hachis Parmentier, version Chriscal & Son :
Un lit de légumes
Délicatement recouvert d'une farce à Rocoto Rellenos traditionnelle allongée avec un fromage blanc (pour l'onctuosité) et parsemé de cretons de lard (pour le peps fumé)
Puis une belle couche de hachis surmonté de tranches de pommes de terre, un soupçon de crème et une pointe de parmesan
On passe au four et voilà le travail
Comme le disait très justement Jonathan : "C'est pas pour les tapettes"
De fait, cela arrachait joyeusement, mais Bon Dieu qu'est ce que c'était bon