Le potager de Jeanmi en 2015

[jeanmi22]

J'adore le risque

Sinon l'automne nous offre encore de belles récoltes

Donc je me suis résolu à ramasser les haricots Soissons :
Après plumage

Et voici la récolte

Il y en a pas mal qui sont encore verts, je ne sais pas ce que çà va donner au final De plus il y a pas mal de gousse qui sont plates. On verra bien. Mais je ne sais pas si je reconduirai cette culture l'année prochaine.

Sinon petit réconfort avec les fruitiers

Un beau plateau de poires Conférence. je me demande bien ce que je vais faire de tout cela

Voili, voilou.

[Espiets]

du jus, de la compote, de la gelée, des poires au sirop

[jeanmi22]

Des poires au sirop va falloir que j'essaie çà Par contre j'ai rien pour stériliser

[reddroopy]

Un beau plateau de poires Conférence. je me demande bien ce que je vais faire de tout cela

Tu me les apportes

[Chriscal]

[mustang]

Voila un débat sur la conférence , ja sais c'est un mauvais jeu de mot , mais il est tôt

[jeanmi22]

Un beau plateau de poires Conférence. je me demande bien ce que je vais faire de tout cela

Tu me les apportes

:plus1:

Vous avez qu'a venir

[morpho]

Waou ce beau plateau

Pour la transformation, suit les idées de Béa
( perso je serai plus, compote et poire au sirop, en hivers ça fait du bien ce genre de choses )

Et une bonne tarte aux poires, c' est trop bon.

[Michèle]

Ta récolte de poires me rends malade de jalousie. Les écureuils ont vidé mon poirier pendant nos vacances.

Moi aussi je conserverais ces fruits dans le sirop. J'ai une recette italienne dans laquelle il y a de la vanille dans le sirop. Si tu la veux, dis-le moi.

[Paul72]

miam les belles poires!!!

pour stériliser: le top c'est l'autocuiseur mais il en faut un de 10l au moins pour pouvoir stériliser des bocaux de 0,75l

[Espiets]

J'ai un autoclave familial de 21l, bien pratique.

[jeanmi22]

Maintenant que les haricots soisson sont récoltés, il va falloir pensez à les écosser

Pour un début c'est pas trop mal dans les deux plateaux du séchoir, j'ai 1,026kg de haricots écosser. je trouve çà pas mal, surtout qu'ils me reste encore deux plateaux à faire.
Si j'arrive à faire 2,5kg 2,7kg je ne serais pas mécontent de mon affaire

[Mike Lyne]

Good job Jeanmichmich !

[mustang]

A oui avec 2.5 kg de grains c'est une belle récolte . Il y à de quoi être satisfait .

[jeanmi22]

Bon bin dites donc je ne me suis pas trop trompé dans mes estimations puisque j'arrive à un poids total de 2,754Kg
çà me fait 7 petits sacs '(de la valeur d'un bol) de mis au congélateur, je suis super content