[2011] - Le jardin des ages 2011 chez TDC

Archives des suivis de culture autres légumes et fleurs 2010 à 2013

Modérateurs : jeanmi22, JCBora

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Lulu
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Messagepar Lulu » 19 déc. 2011 14:31

On se croirait en mai chez toi! :D

Belles récoltes en vue. Mais la serre su'l'dos, c'est pas cool, ça. :(

Qui chante pendant l'été, danse pendant l'hiver.
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Gerard33
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Messagepar Gerard33 » 19 déc. 2011 15:26

Très belle production chez toi, pour ta serre elle va rejoindre la mienne au paradis de la ferraille tordue :D
La patience est un arbre aux racines amères mais aux fruits très sucrés.

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Terre De Cosmos
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Messagepar Terre De Cosmos » 04 janv. 2012 00:55

Pas sûr Gerard33 près de chez moi il y a un ancien carrossier. Je pense que contre 5/6 plants de tomates il fera quelque chose pour souder le tout. :wink:

C'est le temps des endives. Sur 2 rangs seules 15 présentent une racine suffisament grosse.
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Ratiboisage
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Mise en pot. J'avais vu un peu grand, je les ai changées de pot depuis.
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Terre De Cosmos
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Messagepar Terre De Cosmos » 19 janv. 2012 13:22

J'ai changé le bac trop grand. Et cela pousse. Je pense que la dégustation sera pour bientot (environ 2 semaines)
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Bev
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Messagepar Bev » 19 janv. 2012 15:42

Sont super ces chicons ! Miammm !

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Messagepar jeanmi22 » 19 janv. 2012 16:20

Fais gaffe qu'il ne devienne pas trop amer, c'est ce qui m'est arrivé l'année dernière en attendant un peux trop . sinon c'est :genial: de consommer ses propres endives, surtout quand tu vois le prix en ce moment chez " Biomachin " ils sont aux environs de 7,00€/Kg .ils poussent le bouchon un peu loin . :ralala: :ralala:

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Lulu
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Messagepar Lulu » 19 janv. 2012 17:08

Et les photos du jardin avant et après, mon ami? :D :love:

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Messagepar morpho » 19 janv. 2012 18:22

belles endives, la gavade va arriver :D

j' ai revu les photo d' avant, t' es sûre que c' est de la moutarde ?

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Terre De Cosmos
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Messagepar Terre De Cosmos » 20 janv. 2012 01:29

JeanMi, elles étaient bien au sombre tes endives?

Lulu, pas eu le temps de chercher les photos d'avant. Mais j'ai pris les photos après. :wink:

Morpho, oui c'est de la moutarde que l'on consomme avec la salade, cela relève un peu le plat. Mais il faut la consommer jeune, sur les photos elle est beaucoup trop grande et va me servir d'engrais vert.

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Messagepar Michèle » 20 janv. 2012 05:33

Tes propres endives, terre de cosmos. :supertop:

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Messagepar chris62150 » 20 janv. 2012 07:53

jeanmi22 a écrit :Fais gaffe qu'il ne devienne pas trop amer, c'est ce qui m'est arrivé l'année dernière en attendant un peux trop . sinon c'est :genial: de consommer ses propres endives, surtout quand tu vois le prix en ce moment chez " Biomachin " ils sont aux environs de 7,00€/Kg .ils poussent le bouchon un peu loin . :ralala: :ralala:


hello :D ah carrément que 7€/kg ca fais chéro

elles vont être superbes :D

pour la petite histoire :)

"dans l'ouest de la France, le terme chicon désigne parfois la laitue romaine"

Endive meunière :
Eplucher, laver, essorer, cuire doucement au beurre mousseux de petites endives en casserolle, sautoir ou pêle non adhésive.
Lorsqu'elles sont blondes autour et molles à coeur, elles sont cuites.
recette rapide et simple, qui donne un très bon légume pour accompagner viande blanche, volaille.
Quand le dernier arbre aura été abattu,
quand la dernière rivière aura été empoisonnée,
quand le dernier poisson aura été péché,
alors on saura que l'argent ne se mange pas

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Messagepar jeanmi22 » 20 janv. 2012 11:13

Terre De Cosmos a écrit :JeanMi, elles étaient bien au sombre tes endives?

Lulu, pas eu le temps de chercher les photos d'avant. Mais j'ai pris les photos après. :wink:

Morpho, oui c'est de la moutarde que l'on consomme avec la salade, cela relève un peu le plat. Mais il faut la consommer jeune, sur les photos elle est beaucoup trop grande et va me servir d'engrais vert.


Oui bien sur, je servais de sac à terreaux .

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Terre De Cosmos
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Messagepar Terre De Cosmos » 21 janv. 2012 19:14

Cette année l'hiver est consacré principalement à l'élagage. J'ai plusieurs arbres chênes, maronnier, tilleuls qui n'ont pas été entretenus. Résultats les branches passent dans les fils électriques ou gênent le passage.
Voici le marronier que j'ai presque fini d'élaguer. Vous remarquerez que le saule pleureur de la voisine a eu droit à une coupe lui aussi. :wink: Le plus dur aura été les chênes le long de la route.

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jeanmi22
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Messagepar jeanmi22 » 21 janv. 2012 19:17

Ha bin dis donc, t'as pas fait semblant :!:

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Messagepar morpho » 21 janv. 2012 19:19

y' a de quoi faire des cages à semi là derrière.

belle coiffure que tu lui a fais :shock:


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