genre :cucurbita
espèce :maxima
variété : flat white boer
synonymes :Blanche du cap, flat white pumpkin, plat wit boer.
origine :Amérique du Sud. Variété Sud Africaine.
coureuse :oui
fruit : Rond très aplati côté pédoncule et ombilic. Côtes très peu marquées.
De couleur blanche à gris clair.
taille du fruit :20 à 50 cm de diamètre.
poids : 6 à 20 kg.
épiderme :Lisse, parfois brodé.
chair :Orange foncé, tendre et épaisse.
description / information :Variété de culture facile et de bonne qualité.
Elle offre de 2 à 4 fruits sucrés par pied.
croissance :110 à 130 jours
utilisation :Potage, gratins, purées, desserts, confiture.
conservation :4 à 8 mois.
Photo : KCB-samen