genre :cucurbita
espèce :maxima
variété : Baby hubbard blue
synonymes :baby blue
origine :Amérique du Sud.
coureuse :non
fruit : Gris bleu, en forme de figue, rond et élancé des deux côtés.
Ombilic légèrement protubérant.
taille du fruit :10 à 12 cm de diamètre.
poids : 0,5 à 1 kg.
épiderme :Lisse
chair :Orange, sèche et dure.
description / information :Variété de culture assez facile offrant de 2 à 5 fruits sucrés.
Variété issu d’un croisement entre hubbard blue et buttercup.
croissance :110 à 140 jours.
utilisation : Cru, râpé, potages, gratins, purées, confiserie, desserts, confiture.
conservation :3 à 8 mois.
Photo : KCB-samen