Pomme de terre TENOR
Solanum tuberosum
Famille : Solanacées
Synonyme :
Catégorie : Consommation
Description : Oblong, assez régulier, yeux assez superficiels, peau jaune, chair jaune.
Exposition : Soleil, mi-ombre
Période de plantation :
Productivité :
Calibrage : Proportion de gros tubercules : assez forte.
Résistance aux maladies : Mildiou du feuillage : sensible. Mildiou du tubercule : R.A.S. Galle verruqueuse : sensible. Gale commune : assez sensible.
Utilisation en cuisine : Bonne tenue à la cuisson, groupe culinaire B, noircissement après cuisson : léger à assez marqué, coloration à la friture : R.A.S.
Conservation : Moyenne.
Teneur en matière sèche : Faible
Maturité : Précoce à demi-précoce
Variété relativement précoce, productive, d'une bonne précocité de tubérisation, dont les tubercules manquent un peu de grosseur et de régularité.