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les légumes racines
Posté : 14 janv. 2015 12:51
par Espiets
Le thème biodiversité de la fête des plantations 2015 organisée par
les Vergers Retrouvés du Comminges à Labarthe Inard sera basée sur les légumes racines.
Je vais donc forcer cette année sur le sujet .
Je suppose que on peut inclure dans le sujet les légumes tubercules ?
Re: les légumes racines
Posté : 14 janv. 2015 13:04
par Espiets
D'après
Wikipédia "Sur le plan botanique, certains de ces légumes ne sont pas strictement des racines car ce sont souvent des organes de réserves tubérisés - des tiges ou des racines pivotantes modifiées - ou même parfois des bulbes1..."
Re: les légumes racines
Posté : 16 janv. 2015 15:19
par Michèle
C'est un très bon thème!
Je suis d'accord avec toi, Béa. Il est admis de nommer légume-racine, les légumes que nous récoltons dans la terre.
Re: les légumes racines
Posté : 16 janv. 2015 16:20
par Espiets
Alors les arachides aussi ?
Re: les légumes racines
Posté : 16 janv. 2015 16:59
par Mike Lyne
Les tubercules sont les
renflements souterrains de la tige ou de la racine contenant des substances de réserve
Renflement des axes végétaux, surtout souterrains (racine, rhizome), riches en substances de réserve. (Organes pérennants, ils assurent en outre souvent la multiplication de l'espèce. Ils jouent un rôle important dans l'alimentation humaine : betteraves, carottes, manioc, pommes de terre, igname, ail, etc.)
La Multiplication végétativePar extension on rassemble dans la catégorie tubercules
- les racines : carottes, etc...
- les tiges souterraines (rhizomes) : pommes de terre, crosnes, etc...
- Base de la tige ("hypocotyle") : chou et céleri rave, etc...
- racines+ "hypocotyle" : betteraves, etc...
Re: les légumes racines
Posté : 18 janv. 2015 12:52
par Michèle
Les arachides se développent et mûrissent dans le sol, alors ce serait sûrement très intéressant de les inclure dans ton projet.
Re: les légumes racines
Posté : 18 janv. 2015 13:22
par Espiets
je vais les inclure , en 1014, je les ai loupées, mais dans le passé, j'ai eu de très belles récoltes.
Re: les légumes racines
Posté : 18 janv. 2015 13:27
par Mike Lyne
Espiets a écrit :... en 1014, je les ai loupées...
J'espère que tu as pris des graines plus récentes.
Re: les légumes racines
Posté : 18 janv. 2015 13:50
par Chriscal
Patiente notre présidente est... (et vieille aussi)
Re: les légumes racines
Posté : 18 janv. 2015 13:54
par Espiets
C'est dans les vieux pots qu'on fait les meilleures soupes
Re: les légumes racines
Posté : 19 janv. 2015 18:12
par Michèle
Espiets a écrit :je vais les inclure , en 1014, je les ai loupées, mais dans le passé, j'ai eu de très belles récoltes.
À mon humble avis, tes graines ne sont plus bonnes.
Re: les légumes racines
Posté : 19 janv. 2015 18:19
par Mike Lyne
Je n'osais le dire, mais je partage ton avis, Michèle.
Re: les légumes racines
Posté : 19 janv. 2015 18:48
par Espiets
Bande se sorcières !
Oui, j'ai commandé des graines d'arachide, de cerfeuil musqué et de persil à grosses racines . Na!
Re: les légumes racines
Posté : 21 janv. 2015 20:39
par Espiets
Re: les légumes racines
Posté : 23 janv. 2015 15:16
par Michèle
Intéressant, le persil tubéreux. Je vais voir si je peux m'en procurer.