carotte de Tilques

Messagepar **chris62150** » 27 oct. 2012 02:59

L'origine de cette carotte est Tilques à l’Ouest du marais Audomarois (près de St Omer) dans le Pas de Calais

très rustique, de gros calibre, elle a un grand feuillage.
La racine mesure de 20 à 30 cm de long.

carotte très savoureuse

Messagepar **sylvain** » 28 oct. 2012 02:23

es-ce quel est tendre :?:

Messagepar **chris62150** » 28 oct. 2012 08:29

oui elle est excellente
vais t'en mettre avec les "russes " tiens

Messagepar **sylvain** » 28 oct. 2012 13:42

Ben merci Chris

khumlee · Messagepar **khumlee** » 28 oct. 2012 21:23

En effet je confirme c'est une très bonne carotte de garde a cuire de préférence, car séche de texture.
Voila une carotte qui garde sont bon gout dans un ragout et qui ne prend pas le gout de la sauce !

Messagepar **chris62150** » 29 oct. 2012 13:46

pour compléter vos tites fiches

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carotte de Tilques

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