C'est un pommier très spécial qui produit directement jus de pomme et yaourts
Plus sérieusement , ce pommier est bien trop vigoureux pour sa taille et son pot , et plus on le taille , plus il pousse à bois avec des pousses de 1 m par an .
Sur les conseils de mes amis des Vergers retrouvés du Comminges , nous avons décidé de courber les branches plutot que de les tailler , en le poussant à donner plus de fruits que de bois .
Ainsi cette année , la sève ayant toujours tendance à monter, il va nous faire des pousses à bois au plus haut des branches, et nous les courberons à leur tour
Quand je pense que cet arbre qui a été receuilli dans un verger en friche avant passage de la pèle mécanique .
La personne qui l'a recuilli pensait en faire un petit bonsai , je l'aime autant plus gros .