Variété : Kentucky Viva Synonyme(s) : Kentucky Heirloom Viva, Yellow White, Viva Lindsey Kentucky Heirloom, Viva Lindsey's Kentucky Wedding
Couleur : Jaune
Calibre : Grosse
Feuillage : Normal
Port : Indéterminé
Maturité : Tardive
Hauteur : 120 à 200 cm
Climat : Productivité : Importante
Saison : Salade, Cuisson
Maladies :Utilisation :Culture :Description : Très gros fruit au coloris variable; du jaune pâle au jaune ombré de rose.
Le fruit est aplati et présente un creux marqué à l'insertion du pédoncule. Variété typique des beefsteak, chair pleine contenant peu de graines. La saveur est douce, peu prononcée.
Plant assez productif.
Originaire du Kentucky (Etats-Unis) et baptisée en l'honneur de Viva Lindsey, à l'occasion de son mariage,en 1904.