Tomate San Marzano

Fiches descriptives des variétés et
pour débattre sur les variétés de nos tomates

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Michèle
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Tomate San Marzano

Messagepar Michèle » 06 Fév 2018 15:09

Variété : San Marzano

Synonyme(s) :
Couleur : Rouge
Calibre : 140-170g
Feuillage : Normal
Port :
Maturité : 75jrs
Hauteur :140-180cm
Climat :.
Productivité : Importante
Saison :
Maladies :Résistante à la verticillose et à la flétrissure fusarienne
Utilisation : Cuisson, pâte, sauces, à farcir, à confire
Culture :


Description : Fruit de type purée, piriforme, réparti par grappe de 5 à 6. Saveur riche et prononcée qui se révèle à la cuisson.

Variété italienne

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