Tomates Colgar

[dan]

Bonjour

Qui peut me donner quelques indications concernant les Tomates Colgar.
J'ai fais l'acquisition de graines pour les semis 2016.
J'ai lu que le gout de ces tomates était particulier ou pas très bon. Qu'en est-il exactement ?
Ont elles vraiment une longue période de conservation.
Ont elles des particularités culturales ?

Merci de vos réponses
Joyeux Noel

Cordialement

Dan

[Espiets]

Colgar, signifie suspendre. Il y a plusieurs variétés de tomates à suspendre ou tomates longue conservation, on pourrait même dire longue maturation. Elles sont sèches et farineuse et absolument pas bonnes en salade . En Espagne, elles se consommes traditionnellement frottées sur du pain grillé et aillé. Personnellement, je les utilise en poêlée ou en sauce.