Messagepar martyne62 » 14 févr. 2023 22:13
Au menu de ma St Valentin ce soir il y avait :
En entrée une poêlée de champignons façon bourguignon, avec un quartier de polenta grillée pour saucer,
En plat un tournedos de boeuf, sauce au porto avec des pommes duchesse et des asperges vertes en fagot,
En dessert ( et la j'ai acquis les droits à demander tout ce que je veux à mon homme pour l'année à venir) un ananas rôti aux caramel épicé sur un carpaccio d'ananas vanillé et relevé avec de la menthe fraîche que j'ai trouvé dans mon jardin...
Vous me croirez si vous voulez, mais ce n'est pas de la cuisine compliquée...