LÉGUMES CONSERVATION
bette 4 ans
betterave 4 ans
brocoli 4 ans
carotte 3 ans
céleri 5 ans
céleri rave 5 ans
choux de chine 4 ans
choux frisé 4 ans
choux fleur 4 ans
choux rave 4 ans
choux a jet 4 ans
choux de Bruxelles 4 ans
concombre 6 ans
courge 6 ans
courgette 6 ans
épinard 2 ans
fève 1 ans
haricot a rame 1 ans
haricot vert 1 ans
laitue 3 ans
melon 6 ans
navet 2 ans
oignon 3 ans
panais 1 ans voir nulle
persil 1 ans
petit pois 1 ans
poireau 3 ans
radis 3 ans
rutabagas 2 ans
salsifis 1 ans
scorsonère 1 ans voir nulle
CES CHIFFRES SONT DONNÉE POUR POUR UNE GERMINATION OPTIMAL SUPÉRIEUR A 90%
petite anecdote il y a une dizaine d'année des archéologues lors de fouille dans une ferme datant du moyen age ont retrouvé un vase fermé par un bouchon de cire et a l'intérieur il ont trouvé des graines , après analyse au carbone 14 il ont daté l'age de ces semences a 500 ans et des botanistes ont déterminé que c'était des graines de moutarde aussi il ont fait un teste de germination et 10% d'entre elle ont germé et ont donnée des graines a leur tour , incroyable non
ps : je n'est pas les chiffres des tomates , piments et aubergines