Semences-Partage.net

La betterave est bisannuelle, donc fleurit et graine la deuxième année de culture .
Il est possible de laisser un plant en terre , si les rats taupiers ne le mangent pas et si le temps est assez clément .
De plus comment faire de la sélection ainsi .
Pour ma part, je coupe un bon morceau aaprès le collet et déguste la racine, ce qui me permet de sélectionner par rapport au goût et je replante le collet des plus belles à part pour la graine et les autres aussi, mais pour la salade:



Patrice Fortier http://www.lasocietedesplantes.com/
Préconise de retirer seulement une tranche en coin dans le sens de la hauteur pour gouter .

Rendez vous l'été prochain pour la suite des opérations

je suis curieux de voir cela et surtout comment récuperer les graines

car j en ai marre de racheter des graines chaque année

donc je suis ton post avec sérieux

En 2011, j’ai sacrifié ma plus belle Betterave noire d'Egypte pour obtenir des graines. Je vois que j’aurais pu la déguster. On en apprend tous les jours sur le forum.
Merci Espiets

Bonjour,

pour les betteraves, comment assurer que la graine soit pure ?

merci

quand elle s'apprète à fleurir, tu la coiffes

Salut Espiets,

Je gardais aussi des betteraves entières jusque là pour faire mes graines, j'ignorais qu'on pouvait les amputer ainsi ! Cela fonctionne-t-il aussi avec les betteraves rondes?

oui, bien sur ça marche, j'ai réalisé cela en voyant que des betteraves mangées par les rats repartaient et fleurissaient

Super, du coup je pourrais faire une sélection sur le goût aussi. Jusque là c'était un peu au pifomètre...

merci pour l'astuce,

les graines sont quand même toutes viables malgré qu'il n'y a pas de pollinisation ou alors il y a beaucoup de stérile ?

la betterave a des fleurs autofertile.

Hello Tintin

Même s'il arrive que certains insectes transportent son pollen, la pollinisation de la betterave est majoritairement assurée par le vent : elle est anémophile.

Une distance de séparation entre plusieurs variétés de betterave n'étant pas forcément évidente à assurer pour une bonne pureté variétale, on peut donc protéger les porte-graines comme le montre Espiets.

Cela permettra aussi de cultiver plusieurs espèces de betteraves aux fins de faire de la graine.

A savoir que

les poirées ou côtes de blettes (beta vulgaris var. cycla)
les betteraves sucrières (beta vulgaris var. altissima)
les betteraves fourragères (beta vulgaris var. rapa)
les betteraves potagères (beta vulgaris var. esculenta)

peuvent s'hybrider naturellement entre elles.

On comprend donc tout l'intérêt de la protection.

merci Mike Line,
elle doit aussi s'hybrider avec la betterave sauvage ?

les graines de betteraves de "supermarché" sont elles polies ?
car cette année, j'ai fais mes graines et elles n'ont pas la même forme

commerce forono
moi forono

Salut Tintin,

les graines du commerces te paraissent polies par ce qu elles sont érodées par de multiples manipulations ainsi que les transports et chocs dans leur sachet.

Les tiennes sont justes mal éduquées

bon pas de soucis alors,

l'année prochaine, je leur mettrai quelque coups de fouets