Tagetes filifolia Nom binominal :Tagetes filifolia
Famille : Asteraceae
Synonyme :Tagete réglisse, Hierbe de Anis ,
OrigineAmérique du sud
Catégorie:Annuelle
Résistance au gel -1°
Port buissonnant arrondi
Feuillage vert très fin son nom anglais est Irish Lace, dentelle irlandaise
Floraison minuscule, blanche à coeur jaune
Taille : 30 cm dans tous les sens
EntretienSol, Exposition Humifère, soleil
Multiplication : par semis
Usage culinaire :Dans les salades ou les desserts, en infusion
Propriétés médicinales :Chez les Maya des hauts-plateaux, Tagetes filifolia est principalement utilisé pour traiter les problèmes gastro-intestinaux (et dans ce cas, il est considéré comme une plante de chaleur, k’ixin) et pour soulager les fièvres (et dans ce cas, il est considéré comme une plante de froid, sik). En cas de diarrhées, les Mayas l’utilisent avec d’autres plantes tels que Tithonia diversifolia, Lantana camara… Tout comme pour Tagetes lucida, Elois Ann Berlin a démontré son activité à l’encontre de Staphylococcus aureus, d’Escherichia coli et de Candida albicans.
Utilisation magiqueEn savoir plus :Cette tagète possède un premier goût en bouche "rouleau de réglisse", assez fidèle, suivi d'un second bien anisé.
Séchées, les feuilles gardent leur goût, et peuvent être réhydratées.
Attention :Pourrait être abortive
Sources Aromaticulture, Kokopelli