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Messagepar Espiets » 15 janv. 2013 15:48

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Polygonum odoratum

Synonymes : Menthe Vietnamienne, coriandre vietnamienne.

Plante comestible asiatique utilisée principalement en cuisine.
Le goût est fort comme de la coriandre, plutôt épicé. Idéal pour relever des plats.
La plante craint les basses températures, il est donc recommandé de la rentrer en fin d'automne.
Elle demande une Terre fertile, fraîche, aérée que se soit en pot ou à l'extérieur. Bien drainer le fond du pot mais arroser régulièrement, le plant a besoin de beaucoup d’humidité.
Cette variété de Polygonum demande peu de lumière, il poussera très bien dans un endroit à l'ombre et humide voir une exposition mi-ombre.

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Béatrice
Puissiez vous récolter au centuple ce que vous avez semé .

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