Ciboulette Chinoise

Pour en parler .
fiches aromatiques et condimentaires

Modérateurs : morpho, jeanmi22, plumeaigleblanc

Avatar de l’utilisateur
Espiets
Administrateur - Site Admin
Messages : 53445
Inscription : 17 Août 2006 16:46
Localisation : haute-garonne sud (600m)
Contact :

Ciboulette Chinoise

Messagepar Espiets » 01 Déc 2012 13:57

Ciboulette Chinoise
Allium tuberosum

Ciboulette tubéreuse, ciboulail
Alliaceae (Liliaceae) vivace bulbeuse comestible.a fleur blanche et feuille plate contrairement à La Ciboulette , Allium schoenoprasum L qui a la feuille tubulaire .


Image

En plus des feuilles, Les fleurs et les boutons floraux se consomment fraîches en salade ou comme pour la ciboulette Aillium schoenoprasum conservée dans du vinaigre; dans la cuisine asiatique le feuillage se consomme comme un légume vert pour parfumer potages, salades et omelettes.
Béatrice
Puissiez vous récolter au centuple ce que vous avez semé .
http://semences-partage.net/viewtopic.php?f=249&t=16691

Avatar de l’utilisateur
sylvain
Messages : 5032
Inscription : 03 Juin 2011 22:59
Localisation : Grand-Sault (N.B.)

Messagepar sylvain » 02 Déc 2012 02:58

Es-ce quel porte aussi le nom de : ciboulette a l'ail :?:


Revenir vers « Aromatiques, Condimentaires et Médicinales et Fiches »

Qui est en ligne ?

Utilisateurs parcourant ce forum : Aucun utilisateur inscrit et 1 invité

cron