Une petite idée sympa pour profiter de son yaourt ou de son dessert en hiver ...
-Il faut juste cuire ses mirabelles ( ou autre fruits du même genre ) à feu doux...
-De sucrer ( pas obligatoire quand on a de la mirabelle premium presque miel de fin de saison sur l'arbre ) Personnellement, j'y ai mis un peu de stévia pour voir...
-D' enlever les noyaux...de rajouter un peu d'agar-agar pour la tenu si trop liquide ( evite de trop cuire !)...
-De mettre la compote obtenu encore tiède dans des gobelets qui permettent d'avoir des rations d'une personne...
-et après complet refroidissement , zou....au congélateur.... Voili-voilou....Bonne dégustation !