Hyper basses calories et excellent pour adoucir estomac et intestins irrités
ingrédients
pour 4 parts
120 à 150 gr de feuilles jeune feuilles de mauve équeutées
2 oignons
2 gousses d'ail
coriandre et cumin
Sel et poivre
2 cuill à soupe d'huile d'olive
1 l d'eau
Préparation
- hacher les oignons et les faire revenir doucement dans l'huile
-ajouter l'ail, les feuilles de mauve, les épices
- ajouter l'eau , couvrir et faire cuire à doucement 30 mn
- mixer très finement
-Servir avec un peu de crème légère .
Un régal de douceur .
