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Eau de rhubarbe

Posté : 19 avr. 2010 09:58
par Mike Lyne
Ce n'est pas tout à fait pour l'immédiat, mais on peut déjà y penser

L'eau de Rhubarbe
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    Prendre 500 grammes de rhubarbe en tronçons
    Ajouter 150 grammes de sucre
    Ajouter 2 litres d'eau bouillante
    Laisser macérer 24 heures, puis filtrer

    Parfumer selon la saison et le goût de quelques ombrelles de fleurs de sureau, de reine des prés, de pétales de rose, de bâton d'angélique, ou encore de vanille.


Conserver au frais une semaine maximum

C'est une idée prise dans un article de presse locale traitant des jardins. Et donnée par une habitante d'un petit village qui fait visiter son jardin paysager (je n'y suis jamais allée) : Le jardin de Marie-Ange à Croisette

Posté : 19 avr. 2010 10:28
par Espiets
mais si, mais si , c'est le moment , nous avons dégusté notre première compote avant hier .
Merci Mikelyne pour cette recette, je vais essayer .

Posté : 19 avr. 2010 10:31
par Mike Lyne
ah voui, tête de piaf je suis :)

Posté : 09 juin 2014 13:16
par plumeaigleblanc
je re-sort ce post pour demander si quelqu'un a une recette de jus de rhubarbe à la centrifugeuse ? :love:

Re: Eau de rhubarbe

Posté : 15 mai 2016 21:33
par auroreg
Alors Espiets, tu as essayé, entre-temps ?
C'est à nouveau la saison !

Re: Eau de rhubarbe

Posté : 16 mai 2016 12:00
par Espiets
la rhubarbe à la centrifugeuse, essayé mais en association avec d'autres fruits ; Excellent.
La rhubarbe dans la soupe de fruits essayé hier : Excellent.
Pas encore essayé l'eau de rhubarbe .

Re: Eau de rhubarbe

Posté : 19 mai 2016 12:26
par DjM
Original Myke comme recette.
Le pot de rhubarbe que tu m'as donne en septembre se porte bien et devrait bientot me donner de quoi tester cette recette tres bientot.

Re: Eau de rhubarbe

Posté : 17 juil. 2016 22:03
par auroreg
en préparation...

Re: Eau de rhubarbe

Posté : 18 juil. 2016 09:51
par Mike Lyne
Hello Aurore

La coïncidence, j'en ai aussi en prépa. :)

Re: Eau de rhubarbe

Posté : 18 juil. 2016 13:22
par auroreg
Qu'as-tu rajouté?
moi rien. On verra ce que ça dit tel quel

Re: Eau de rhubarbe

Posté : 21 juil. 2016 10:45
par auroreg
c'est TROP bon !!!
D'une douceur... Comme une caresse !!
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Re: Eau de rhubarbe

Posté : 21 juil. 2016 16:19
par Mike Lyne
Hello Aurore

Ravie que cela t'ai plu !

En passant, ton bocal me plaît beaucoup ! :mrgreen:

Et pour répondre à ta question, j'ai juste ajouté de la cannelle dont je suis raide dingue.