Génial Jeanmi !
Grâce à toi, j'ai réussi à faire des galettes à la poèle .
après essais , j'ai ajouté i/2 l d'eau pour avoir la bonne consistance .
Merci pour la recette, du coup , j'ai improvisé une galette commingeoise
Ingredients pour la garniture :
Sauce tomate bien pimentée (1/4 de rocoto orange pour 750 gr de sauce)
Tranches fines de magret de canard
Fromage de chèvre .
préparation
Tartiner la moitié de la galette de sauce tomate
Déposer les tranches de canard puis le fromage
Plier et passer au four 140° 15 mn .
Décoré de quce tomate et fromage, c'est plus joli