confiture de piment

[andine13]

quelqu'un a déjà testé ? je viens de trouver dans un magazine une confiture de piments d' Espelette qui me tente bien./A priori ça se marie très bien avec les terrines de viande froide et même le foie gras

Je vais recopier la recette ici dès que j'ai un moment

[patricio]

bonjour lan passé jai fait de la gelee de piment avec des pommes verte
super bon meme sur les tartines du matin ça reveil

[alekto]

je compte en faire cette année .... et mettre 1 piment ou 2 dans ma bassine de confiture de Citre / Gingerine

[Espiets]

cette année, je viens de faire de la confiture de tomate noire-chocolat-piment

[Bev]

Je vais remonter le sujet, je suis curieuse, ça donnait quoi Béa, c'était bon ?

[Escanecrabe]

Bev, l'an dernier j'ai une amie-connaissance qui m'a donner un petit pot de confiture de piments d'Espelette...pour mettre avec le fromage trés frais...c'était vraiment surprenant et trés bon!!!
Cette année elle m'a donner des plants de piments pour que je puisse faire ma confiture!!!
J'ai pas encore sa recette et les piments mesurent 10cm de haut...mais je ferais passer sur SP!

[Bev]

Merci Céline

[dub69]

bonjour

j arrive un peu tard pour repondre mais ca fait deux ans que je fais de la confiture de poivrons a laquelle j integre quelques piments de type habanero ou fatalii.
c est une confiture qui se marie tres bien en accompagnement de foie gras par exemple.
je l ai aussi essayer avec des tartines de chevres chaud.
pour accompagner du magret de canard c est un delice aussi.