Tarte aux courgettes et tomates

Ce n'est pas tout de cultiver, il faut aussi manger !

Modérateur : jeanmi22

Zounette

Tarte aux courgettes et tomates

Messagepar Zounette » 20 juin 2006 15:42

Une pate brisée, deux courgettes, trois tomates, un oignon, de l'ail , un oeuf , un pélardon (facultatif), huile d'olives.

Couper en petits cubes l'oignon, les courgettes, les tomates sans les pépins.
Faire revenir le tout avec de l'huile d'olives et l'ail.
Laisser revenir quelques minutes pour que le jus s'évapore.

Etaler la pate dans un moule, mélanger le fromage( j' ai aussi essayé avec du "brocciu " fromage corse, c'est tres bon!) avec l'oeuf.
Mélanger avec les légumes et verser sur la pate.

Au four une demi heure environ....

Bon apétit.

Retourner vers « Recettes »

Qui est en ligne

Utilisateurs parcourant ce forum : Aucun utilisateur enregistré et 17 invités