J'ai fait avec ce que j'avais sous la main
Une fois effeuillé ça m'a fait 70g de feuilles, j'ai donc ajouté
70g de parmesan râpé
60g de pignons de pin (je ne savais pas que c'était aussi chère )
10cl d'huile d'olive
une petite cuillère à café de ma poudre de piment pour donner un peu de peps à la recette.
Le tout bien mixé.
Et voilà le résultat
Un pot de pesto prêt à déguster.