Pesto pour "Mojito"

[Espiets]

Pesto pour "Mojito"
Pour des "mojitos" rapides



Ingrédients

400 g de feuilles de mente verte fraiche
1k de cassonade
30 cl de jus de citron vert.

Préparation

Mixer intimement le sucre et les feuilles de menthe jusqu'à obtenir une pâte verte . Ajouter le jus de citron vert et mélanger encore

Mettre en pots de confiture (4 pots de 32 cl)

Stocker au congélateur.

Service

Le mélange ne se solidifiant pas complètement au congélateur, en prélever la quantité désirée, ajouter une petite dose de rhum blanc et de l'eau gazeuse.
Très rafraichissant aussi sans rhum.

[jeanmi22]

Ha ouais pas mal

[Espiets]

Avec du jus de framboise, même sans rhum, c'est excellent

[Espiets]

C'est le moment de s'y mettre, j'aurais même m'y mettre plus tôt !
Bon,en 2006, je voyais grand
m'en vais réduire la dose de moitié.