Grands-pères dans le sirop (Québécois)

[malord]

Petite recette simple et typiquement québécoise

Pâte
1 tasse 1/4 de farine - (315ml )
3 cuillère à thé de poudre à pâte - (15ml )
1 cuillère à soupe de sucre - (15ml )
1/2 cuillère à thé de sel - (3ml)
1/4 tasse de graisse - (65ml)

Couper la graisse dans le mélange sec et y faire une fontaine
Verser 1/2 tasse de lait et mélanger

Sirop
2 tasse d'eau - (500ml)
1 tasse 1/4 de sirop d'érable - (315ml)

Amener le sirop à ébullition et y laisser tomber des boules de pâte.
Servir en nappant de sirop.

[Lulu]

C'est bon, ça. Mais je mettrais aussi les mesures métriques, MA.

[malord]

ah mince, je n'ai que les mesures impériales et je n'ai pas le droit d'éditer....s'il y avait une bonne fée marraine pour m'aider

Merci!

P-S: et c'est SEC pas SE**

[Mike Lyne]

Hello Malord

Hormis le mot sec, que voulais-tu modifier dans ta recette ?

[Lulu]

Hello Malord

Hormis le mot sec, que voulais-tu modifier dans ta recette ?

La voici, la bonne fée!

[Mike Lyne]

La Fée Céfé... un peu sorcière aussi

[malord]

Les mesures...
En ordre:
315ml
15ml
15ml
3ml
65ml

500ml
315ml


Voilà merciiiii!

[Mike Lyne]

C'est-tu correct comme ça ?

[malord]

C'est parfait! merci beaucoup!
et voici de quoi attiser votre gourmandise

[Michèle]

Des grands-pères dans le sirop
Faits maison, ou au cégep?

[malord]

En fait c'est un pudding chômeur que j'ai fait aujourd'hui ! ça c'est une photo du net pour montrer à nos amis européens à quoi ça ressemble

[Bev]

Ah, chez nous, on ne fais pas au sirop d'érable mais on nape à la cassonade fondue dans le beurre et ...Je ne sais pas si je peux dire mais ici, on appelle ça des "couilles de Suisse"

[Michèle]

Ah, chez nous, on ne fais pas au sirop d'érable mais on nape à la cassonade fondue dans le beurre et ...Je ne sais pas si je peux dire mais ici, on appelle ça des "couilles de Suisse"

Belle appelation!

Dans le pouding chômeur on ne mets en général que de la cassonade, mais il m'arrive d'ajouter du sirop d'érable Je me propose d'en cuisiner un pour Béa, le jour où elle vivra chez moi

[Espiets]

tout ce qu'il faut pour un bec sucré en décalage horaire