Gaufrettes "étrennes"

[Escanecrabe]

1er jour de l'année...
Je me suis enfin mise aux fourneaux!
J'ai fais mes GATEAUX AU FER...c'est le nom que l'on donne aux étrennes dans le sud de la france..



Bon le plat est presque vide car les gourmants de la maison ont fait une razia...

J'ai fais avec la recette de la maman de Reddropy...avec du rhum; et au feu de bois!
C'est un peu la galére car le manche fait 1m de long et il faut le stabiliser pour mettre la pate...alors en plus je ne maitrise pas l'intensité du feu...et je vous dis pas avec les ratés cramés du début...!

Aprés le speed du départ; ça va mieux et le fer étant chaud; ça va viiite!

mais qu'est ce que c'est bon!

[Espiets]

totalement à l'ancienne . Quel courage .
Nous faisons à l'électicité . Nos petits enfants se sont régalés d'en faire l'autre jour .

[Mike Lyne]

Ah oui, bravo !

[Bev]

Bravo Escanecrabe, ça fait mal aux bras !

[bigbird]

Super Escanecrabe !!!

c'est vrai qu'avec ce genre d'activité (qui embaume vite toute la maison),
on a du mal à faire ça incognito, et donc de faire monter le stock,
ça part aussi vite que ça arrive ...!

[reddroopy]

J'ai fais avec la recette de la maman de Reddropy...avec du rhum; et au feu de bois!

mais qu'est ce que c'est bon!

J'ai récupéré les plaques de ma tite soeur, va falloir que j'en fasse aussi. C'est pas le tout de mettre une recette, faudrait voir à ce que je m'en occupe

[chris62150]

tout à fait droopy

bah tiens pourquoi pas en faire pour locon

[Mike Lyne]

Au fait, j'ai essayé la recette de Môman Droop, et elle m'a pas mal plu.

Avec la dose de base, j'ai fait 48 "étrennes".

[chris62150]

avec du rhum mikelyne?

[Mike Lyne]

non, extrait de vanille.

[Gerard33]

Houlà, c'est trop bon par là

[Michèle]

Wow! Escanescrabe, il faut vouloir pour faire les gaufrettes à la main Très jolies!

J'ai fait une adaptation de la recette de cuisinart que j'ai donnée plus tôt, sans gluten. Les gaufrettes sont très bien. J'ai pu les façonner en cannollis

[Escanecrabe]

Wow! Escanescrabe, il faut vouloir pour faire les gaufrettes à la main Très jolies!

J'ai fait une adaptation de la recette de cuisinart que j'ai donnée plus tôt, sans gluten. Les gaufrettes sont très bien. J'ai pu les façonner en cannollis

J'avais vu mais je t'assure que j'avais pas trop le temps de me faire des roulés entre tenir le moule au moment où la pate est encore liquide (pas figée par la chaleur du feu) et remettre des braises et préparer la prochaine cuillére de pate pour la cuisson suivante...

[Escanecrabe]

Avec la dose de base, j'ai fait 48 "étrennes".

Et moi j'ai même pas eu le temps de les compter mes gaufrettes....!
il y a trop de gourmants ici!

[Gerard33]

Tu as de la chance, je n'étais pas là