Les soupes
Cazuela de Ave con Chuchoca
Les Ceviche
Ceviche Estilo Acapulquito
Les entrées
Kokoda
Farce pour Samosas Indiens
Les condiments
Pâte de piments Asiatique
Chutney de Coco Mauricien
Chutney de Coco Fidjien
Les Chili
San Antonio Chili
U. S. Army Chili
National Chemistry Day Chili
Les salades
Salade Santa Fe
Les poissons
Dorado Ala Parilla Con Chile Verde
les sauces et salsa
Salsa avocat, tomate et Serrano
Avocado Salsa
Salsa avocats, black cherry et serrano
Salsa Caraïbes
Piments grillés sauce soja
Salsa de confettis
Salsa raisins-ananas