Questions Piments Frits?!?

[LORENZOO]

Bonjour les amis,

J’aurais besoin de vos lumières et expérience culinaire…

J’adore les poivrons frits types padron ou petits marseillais…mais cette année j’aimerais changer de variété.

Que me conseillerais-vous comme variété de poivrons pas trop gros tout en étant charnue et goûtue pour passer à la poêle?

[Paul]

Carolina reaper

[Chriscal]

Friggitello jouera très bien le rôle de remplaçant.

[jeanmi22]

Là on passe d'une extrême à l'autre

[LORENZOO]

Oui bonne idée…en plus c’est économique : un seul p’tit Carolina frit et il me faut une saison pour m’en remettre et pour remanger quelque choses…

[patricio]

Hola
Ají Criolla de cocina doit le faire