)Résultat à peine visible derrière la colonne noire, en attendant mieux
On pourrait agrémenter cette préparation en y incorporant, juste au moment de servir, de très fines lamelles de parmesan...
Emincé de Dourga
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Chriscal
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Emincé de Dourga
Un autre émincé tout simple à la mandoline, Courgette blanche Dourga, poivron blanc (de type Cecei ou White Bell), de l'ail frais, un piment Trepadeira do Werner (merci Paul )
Résultat à peine visible derrière la colonne noire, en attendant mieux
On pourrait agrémenter cette préparation en y incorporant, juste au moment de servir, de très fines lamelles de parmesan...
)Résultat à peine visible derrière la colonne noire, en attendant mieux
On pourrait agrémenter cette préparation en y incorporant, juste au moment de servir, de très fines lamelles de parmesan...
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Espiets
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Re: Emincé de Dourga
cru ?
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Chriscal
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Re: Emincé de Dourga
Non, merci 
de relever mes incongruités 
L'émincé est sauté à l'huile d'olive, un peu de sel, pas de poivre.
de relever mes incongruités L'émincé est sauté à l'huile d'olive, un peu de sel, pas de poivre.
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