)Résultat à peine visible derrière la colonne noire, en attendant mieux
On pourrait agrémenter cette préparation en y incorporant, juste au moment de servir, de très fines lamelles de parmesan...
Emincé de Dourga
Modérateurs : jeanmi22, Espiets
-
Chriscal
- Messages : 13062
- Enregistré le : 06 juil. 2010 16:57
- Localisation : Bossière, près de Gembloux,Belgique
Emincé de Dourga
Un autre émincé tout simple à la mandoline, Courgette blanche Dourga, poivron blanc (de type Cecei ou White Bell), de l'ail frais, un piment Trepadeira do Werner (merci Paul )
Résultat à peine visible derrière la colonne noire, en attendant mieux
On pourrait agrémenter cette préparation en y incorporant, juste au moment de servir, de très fines lamelles de parmesan...
)Résultat à peine visible derrière la colonne noire, en attendant mieux
On pourrait agrémenter cette préparation en y incorporant, juste au moment de servir, de très fines lamelles de parmesan...
-
Espiets
- Administrateur - Site Admin
- Messages : 54790
- Enregistré le : 17 août 2006 16:46
- Localisation : haute-garonne sud (600m)
- Contact :
Re: Emincé de Dourga
cru ?
-
Chriscal
- Messages : 13062
- Enregistré le : 06 juil. 2010 16:57
- Localisation : Bossière, près de Gembloux,Belgique
Re: Emincé de Dourga
Non, merci 
de relever mes incongruités 
L'émincé est sauté à l'huile d'olive, un peu de sel, pas de poivre.
de relever mes incongruités L'émincé est sauté à l'huile d'olive, un peu de sel, pas de poivre.
Retourner vers « La cuisine du piment »
Qui est en ligne
Utilisateurs parcourant ce forum : Aucun utilisateur enregistré et 1 invité