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Quelques abricots



De magnifiques piments semi-doux (Christmas Bell x Grenada Seasoning)



Les deux détaillés en petits cubes, agrémentés d'un mélange fromage blanc/mascarpone, relevés d'un sachet de sucre vanillé

Des mirabelles pour garnir



Et voilà, prêt à servir...

t'as mixé tout ça et servi en coup de prunes?

Non, les dés sont très fins, donc pas de mixage pour laisser le contraste entre l'abricot tout moelleux et les piments crus croquants.
Je l'ai servi dans des cônes en bambou (je crois), on en voit un à l'envers juste devant le Tupperware bleu.