Tous les piments sont-ils comestibles

Pour les recettes de cuisine et les préparations à base de piment

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Greg
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Tous les piments sont-ils comestibles

Messagepar Greg » 08 oct. 2015 16:41

Bonjour,

J'étais dans une grande surface l'autre jour et ils avaient quelques pieds de piment à la vente.
J'ai demandé à un vendeur s'ils étaient comestibles et il m'a répondu que non, qu'il s'agissait juste de piments décoratifs.

Je veux bien le croire (d'ailleurs je n'en ai pas pris du coup) mais avez-vous des informations sur ce point ?
Est-ce que certains piments ne sont vraiment pas mangeables?

Merci.

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Espiets
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Re: Tous les piments sont-ils comestibles

Messagepar Espiets » 08 oct. 2015 16:43

Tous les piments sont non toxiques, quant à dire qu'ils sont bons :roll:
Béatrice
Puissiez vous récolter au centuple ce que vous avez semé .

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reddroopy
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Re: Tous les piments sont-ils comestibles

Messagepar reddroopy » 08 oct. 2015 17:08

Hello

effectivement, tous les piments sont comestibles.

Cependant, comme le dit Espiets, certains sont plus considérés comme décoratif car ils n'ont aucun attrait gustatif.

Ces piments n'ont aucun goût et n'apporte qu'une méchante brûlure dans le palais

Voilà pourquoi on les désigne plutôt comme " décoratif". Bref, le vendeur ne connaissait pas son produit :mrgreen:
Sauvez les bambous : mangez du panda :D
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Greg
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Re: Tous les piments sont-ils comestibles

Messagepar Greg » 08 oct. 2015 19:16

OK, je le saurai la prochaine fois. Merci

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papo4334
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Re: Tous les piments sont-ils comestibles

Messagepar papo4334 » 09 oct. 2015 00:15

En plus du goût plus ou moins sympa (souvent très forts pour très peu de saveur) , il existe une deuxième raison pour ne pas manger les décoratifs achetés en jardinerie ou grande surface : étant considérés comme "décoratifs" donc non destinés à l'alimentation, ils ont très souvent été "bourrés" de produits (pesticides, fongicides,...) qui eux sont franchement nocifs pour la santé.

Greg
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Re: Tous les piments sont-ils comestibles

Messagepar Greg » 09 oct. 2015 11:55

Effectivement papo4334 :x

Mike Lyne

Re: Tous les piments sont-ils comestibles

Messagepar Mike Lyne » 09 oct. 2015 13:24

De manière générale, les productions "industrielles" en jardineries sont "bourrées" de phyto chimique, pas seulement les piments décoratifs, mais aussi les autres.


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