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Bonjour à tous,

Une petite recette de piments farcis au cheddar. De préférence prendre des jalapenos, mais des piments "basiques" feront l'affaire.

Ingrédients:
- piments jalapenos
- cheddar
- œuf
- chapelure

Faire une entaille dans le piment pour pouvoir enlever les graines sans l'ouvrir sur toute la longueur. Y insérer des dés ou des tranches de cheddar en évitant de trop l'ouvrir pour qu'en fondant le cheddar ne coule pas trop lors de la cuisson.

Ensuite passez les piments dans l'œuf battu puis dans la chapelure et éventuellement faire un second passage pour avoir une croute plus épaisse.

Puis, il n'y a plus qu'à faire frire les piments et les saler dès qu'ils sont sortis de la friture!

Un pur délice!

ça a l'air bon mais ça doit piquer
pour les fan de cheddar, il y a le welsh

En effet ça pique bien avec des piments, mais à mon avis tu peux aussi prendre des poivrons, ça sera aussi bon. Ou bien il faut trouver une variété de piment qui pique mais pas trop