Le jardin d'Alex

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Alexis

Messagepar Alexis » 10 juin 2010 21:46

Mikelyne a écrit :tu cultives ça comment, les gombos ?

Comme la Ketmie comestible :lol:

Il faut de la chaleur surtout. Sol léger, pas trop riche.
Il y a des variétés précoces qui s'adaptent bien aux régions fraîches. Comme je disais plus haut, en dessous de 15'C ça ne pousse plus, mais ça ne meurt pas :)

Alexis

Messagepar Alexis » 16 nov. 2010 15:30

Cueillette des olives, c'est la première fois de ma vie :D
Un peu plus de 10 kg. Il en reste, mais je n'ai pas le temps :?

2 bassines de trempage pour désamérisation :
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Des essais pour apprendre : saumurage directe sur des noires très mûres et sur des vertes fendues, et un petit pot de "á la grecque" :
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Les nuits sont froides, mais il reste de quoi faire dans le jardin :)
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Et une petite trouvaille dans une "décharge" sauvage :
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L'année prochaine sera encore différente car je vais déménager, autre terrain, autre jardin :roll: :D

Mike Lyne

Messagepar Mike Lyne » 16 nov. 2010 15:53

te voilà avec une jolie vaisselle :P

au fait, c'est combien de trempage les olives ?

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morpho
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Messagepar morpho » 16 nov. 2010 17:29

waou les olives, tu nous dira ce que ça donne et si tu trouve que c' est facile à faire.

bon, cette année mon olivier m' avait 4 ou 5 olives, ce sera pour dans queqlues années :D

Alexis

Messagepar Alexis » 18 nov. 2010 12:37

Mikelyne a écrit :te voilà avec une jolie vaisselle :P

au fait, c'est combien de trempage les olives ?

Jolie vaisselle, mais surtout des plantes pour la nouvelle maison :D
J'ai tout rempoté, il y en a qui refont des feuilles et d'autres des fleurs dont un rosier.

Pour les olives, c'est entre 10 et 15 jours de trempage avec changement d'eau tous les jours, ça dépend des variétés. Il faut goûter pour voir l'évolution de l'amertume. Ensuite il faut mettre en saumure et attendre encore.

Alexis

Messagepar Alexis » 18 nov. 2010 12:41

morpho a écrit :waou les olives, tu nous dira ce que ça donne et si tu trouve que c' est facile à faire.

bon, cette année mon olivier m' avait 4 ou 5 olives, ce sera pour dans queqlues années :D


Oui je dirais ça. C'est la première fois que je fais, donc j'apprend :wink:

Il faut les tailler les oliviers (ça aussi il faut que j'apprenne) :roll:

Chriscal

Messagepar Chriscal » 18 nov. 2010 13:10

Quel courage, Alex, je t'admire :P


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