1er fois, 11 variétés, (2017)

Des fourmis dans les doigts ?
Présentez vos cultures de piments et de poivrons.

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maelmartin
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Re: 1er fois, 11 variétés, (2017)

Messagepar maelmartin » 16 sept. 2017 12:12

Une autre petite récolte ce matin :)

IMG_20170916_060128.jpg


Préparation d'une sauce today :twisted:

À plus :wink:

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Theobordeaux
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Re: 1er fois, 11 variétés, (2017)

Messagepar Theobordeaux » 16 sept. 2017 12:28

:super: Je ne suis pas tout à fait d'accord sur le fait que les piments très piquants ne soient pas "mangeables" avec plaisir. Pour ma part ça fait des dizaines d'années que j'en consomme et je ne m'en porte pas plus mal. Et ça n'enlève en rien le goût des autres aliments qu'ils accompagnent. Et qui peut le plus peut le moins, les piments moyennement piquants sont aussi un régal. Tout dépend le plat auquel ils sont associés.
Pour la petite histoire, un de mes amis, professeur de médecine à Bordeaux, Benoît Lavignolle a réalisé une étude sur les conséquences de l'utilisation de piments sur l'organisme et il s'est avéré que la capsaïcine, est un bactéricide puissant et a d'autres avantages comme en atteste l'article dont lien ci-dessous.
http://therapeutesmagazine.com/bienfaits-de-capsaicine/
D'autre part, après coloscopie et fibroscopie sur des patients qui utilisent du piment très fort depuis des années, il est un fait, par constatation, que les intestins et l'oesophage ne sont en rien affectés à l'absorption de piments très forts.
Je me réjouis donc de voir que quelques membres prennent plaisir à cultiver des bombes atomiques qui sont nettement moins nocives que celles dont fait état l'actualité....
Theodore

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Re: 1er fois, 11 variétés, (2017)

Messagepar maelmartin » 16 sept. 2017 12:55

:merci: très intéressant l'article :super:

Je continue ma dissection des pim's

À plus :wink:

maelmartin
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Re: 1er fois, 11 variétés, (2017)

Messagepar maelmartin » 17 sept. 2017 03:29

Ouff pas mal de pim's aujourd'hui!!!
J'ai gouté, goûté et regouté les sauces mais sa en Valais la peine,,, peine dans le sens que j'ai versé quelques larmes :lol:

3 sortes
-mangue
-papaye
-pêche

IMG_20170916_211606.jpg


À plus :wink:

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Re: 1er fois, 11 variétés, (2017)

Messagepar Espiets » 17 sept. 2017 09:02

et tout ça sous l'oeil de Boudha !
Belle collection de délices larmoyants
Béatrice
Puissiez vous récolter au centuple ce que vous avez semé .

maelmartin
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Re: 1er fois, 11 variétés, (2017)

Messagepar maelmartin » 17 sept. 2017 22:23

Ont continue la transformation aujourd'hui avec le black Naga :lol:

Déshydraté et réduit en poudre pour ma recette de Naga chocolat :twisted:

IMG_20170917_155655.jpg


Chocolat 50% cacao, du mi sucré et chocolat noir le tout avec de la poudre de Black Naga..

Excellent goût de chocolat au début, le piquant vient tranquillement et la ça devient intense, tu as juste le goût dans croquer un autre morceau :lol:

À plus :wink:

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Re: 1er fois, 11 variétés, (2017)

Messagepar maelmartin » 17 sept. 2017 23:29

Je suis en feu aujourd'hui, les piments m'allume :hahaha:

J'ai fais des truffes au Naga :lol:

IMG_20170917_172323.jpg


:wink:

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Re: 1er fois, 11 variétés, (2017)

Messagepar Chriscal » 18 sept. 2017 07:03

Génial, j'imagine la surprise...
Christian, l'hydroponiaque :P
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Messagepar maelmartin » 23 sept. 2017 22:48

Une connaissance à entendu parler des mes pim's et ma demandé de lui préparer un flacon de flocons de mes pim's les plus fort :twisted: un autre téméraire septique :doh:

Alors je lui prépare une jolie surprise :mrgreen:

#1 Carolina Reaper
#2 Butch T Yellow
#3 Naga Viper

IMG_20170923_163131.jpg


:spamafote:

À plus :wink:

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Messagepar maelmartin » 28 sept. 2017 16:29

Le mois septembre au Québec à été génial beaucoup de soleil et de chaleur, entre 25 et 30 degré avec humidex élevé 8)
Mes plants ont explosé de fruits...
Voici ma récolte de ce matin :D

IMG_20170928_101545.jpg


IMG_20170928_101457.jpg


J'ai de quoi m'amuser :lol:

:wink:

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Messagepar Chriscal » 28 sept. 2017 18:21

Magnifique, tu auras de quoi déneiger :mdrrr:
Christian, l'hydroponiaque :P
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Messagepar maelmartin » 29 sept. 2017 19:48

:mdrrr: je pense passer un hiver assez chaud :morpho:

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Re: 1er fois, 11 variétés, (2017)

Messagepar willy59210 » 02 oct. 2017 08:56

Superbe présentation sous l’œil bienveillant de Bouddha :super:

Reste à voir si l'eau une fois gelée est sensible à la chaleur de la capsaïcine... :mrgreen:
Plus je pédale moins vite et moins j'avance plus vite.
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Re: 1er fois, 11 variétés, (2017)

Messagepar maelmartin » 14 oct. 2017 19:01

willy59210 a écrit :Superbe présentation sous l’œil bienveillant de Bouddha :super:

Reste à voir si l'eau une fois gelée est sensible à la chaleur de la capsaïcine... :mrgreen:


Je vais testé :spamafote:

Une autre récolte ce matin :D

IMG_20171014_124415.jpg


:wink:

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Re: 1er fois, 11 variétés, (2017)

Messagepar Chriscal » 14 oct. 2017 21:00

Très belle production :super:
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