les Pim's chez Roland

[Mike Lyne]

Farmer's Jalapeno ou Farmer's Market Jalapeno également appelé Potato Skin Jalapeno.

Il semble que les fruits soient de belle taille, épiderme très scarifié, chair très épaisse.

[Roland13]

oui Mike.
les infos que j'ai sur "pepp...Lov.r"
" La peau rugueuse sur ce jalapeno variété est si unique, certaines personnes ont du mal à croire qu'il est un piment, d'autres pensent qu'il est la racine, et d'autres pensaient qu'il était une sorte de pommes de terre. Cela a conduit certains à appeler «la pomme de terre jalapeno de la peau". Quoiqu'il en soit, le nom pourrait être, cette beauté a été découvert par un ami de John Fiedler de Bangor.ME, et transmet par Christopher Phillips (cmpman1974) de Sterling Heights, MI.
Le piment a une saveur très douce avec le niveau de chaleur faible, ce qui le rend idéal pour pour manger juste cru. La peau rugueuse donne lun boisé champignon naturel, comme la saveur qui devient intense si elle est cuite sur le barbecue ou déshydraté pour la fabrication de poudres. Simplement il n'y a pas d'autre piment qui ressemble ou goûte comme celui-ci."
Mais aucune information sur le plant...

[Mike Lyne]

Ici, on donne le plant entre ~ 60 et ~ 90 cm (2-3 feet)

[sveltana]

Ben c'est bien parti pour les levées !
Incroyable l'aspect de ce Jalapeno, je ne le connaissais point !
Certains fruits sont totalement recouverts de scarifications, au point que l'on ne voit plus une parcelle de couleur rouge sur l'épiderme.
D'après ce que je viens de pouvoir lire sur les forums US, il serait productif, de très bonne saveur (les scarifications n'affecteraient pas son gout), mais toutes les plantes du semis n'ont pas forcement le phénotype correct et donnent des fruits + ou - scarifiés donc pas encore parfaitement stabilisé. La plante peut atteindre 1 m de hauteur et 60 cm de large. Tiges et dessous des feuilles pubescents.
J'ai hâte de suivre l'évolution de cette variété sur ton post.
Bonne continuation

[Roland13]

Merci Mike.
Sveltana je sais que tu es une vraie spécialiste et experte. Merci pour ces infos.
Effectivement c'est une variété "inventé" récemment et peu connue. j'ai vu également qu'elle n'était pas bien fixée ?
Si c'est à temps pour toi si tu veux qq graines. C'est parti.
à vous deux

[reddroopy]

Salut Roland

bah dis donc, y'a du beau chez toi cette année . Question levée, ça va quand même.

par contre, j'espère que tu as déjà transplanté car celles en C3/C4 commencent à filer sérieusement

Le Jalapeno Farmer, il ya un bel air de famille avec Elephantormany je trouve

[Roland13]

bjr reddropy,
C'est là tout mon problème
C3 et C4 c'est justement Farmer Jalapeno que je sème pour la 1 ére fois. Elle parait doper à l'EPO sans aucune explication pour moi.
Y a qu'à voir par rapport aux autres.

J'ai pensé à un excès de température. Je vais en replanter 1 ou 2 graines dans un godet que je garderai sans chauffage
Si quelqu'un a une explication je suis preneur.

[sveltana]

Roland,
c'est vraiment très gentil à toi, mais je dois apprendre à devenir raisonnable (ça c'est pas encore gagné).
Mais la saison se passant en partie en Champagne, cela fait maintenant un peu juste pour démarrer des semis, d'autant qu'ils vont encore être nomades et donc devoir encaisser pas mal de stress.
Par contre, je te réserve déjà quelques graines (je suppose que tu vas protéger des fleurs) pour le tenter l'an prochain.


Bises

[Roland13]

OK Sveltana ce sera avec plaisir quand tu voudras.
Je vais encore cette année essayer de protéger les fleurs. Je dis bien essayer car , comme tu le sais, ce n'est pas toujours facile Si non je ferai passer des graines venant de Pepp.r Lov...r.
Surtout je suis un peu débordé avec les abeilles. Jusqu'à la transhumance de juillet il y a pas mal à faire. Surtout que tout tombe en même temps...
...chaque fois que je vois une araignée je pense que tu es leur maitresse

[pim38]

,

ta saison est bien lancée là !
si tu fais des graines du jalapeno farmer pour l'an prochain, ça pourrait m'intéresser aussi de le tenter (selon tes résultats et analyses gustatives)

Pim

[Roland13]

OK Pim38 avec plaisir.
On en reparle en 2017

[auroreg]

Le Jalapeno Farmer, il ya un bel air de famille avec Elephantormany je trouve

si je me souviens bien, tu n'avais pas adoré Elephantormany

[reddroopy]

Exact Aurore, il ne m'a pas laissé un souvenir terrible en goût.

Mais au niveau de la couleur, avec cet aspect, il y ressemble

[papo4334]

pour Elephantormany -non hybridé- : confirmation (en 2013 ou 2014) ... je n'ai jamais mangé un poivron aussi insipide... Il n'a vraiment que son aspect pour lui...

[Roland13]

Je ne connais pas Elephantormany mais bien que ressemblant il me parait différent de Jalapeno Farmer.
Dans mes semis de découverte j'ai Elephant Ear ( ou Slonovo Uvo). Il est donné comme un gros poivron, d'origine Serbe épais et très bon (?) Il est utilisé à farcir en particulier pour faire "l'agar Haivar" spécialité d'Europe centrale.
A suivre.
C'est bien connu : un éléphant ça trompe
(oui je sors tout de suite)