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Beaux plants

çà évolue bien


Les récoltes ne devraient pas être trop mauvais encore cette année.

2 mois et demi sans passer par ici, c'est pas bien çà

Alors pour les piments et les poivrons ça a été du grand porknawak, ils se sont démerdés comme ils ont pu.
Mais au bout du compte on arrive quand même à quelque chose de correct.


En haut c'est sucette de provence et padron.
En bas nous avons Espelette gorria et un petit méli mélo de poivrons dont sweet bite orange.
Et il en reste encore à cueillir

hola
belle recolte a+

Petite récolte du jour


Dans la corbeille c'est Gorria/Espelette
Sur la table :
Au centre Frigitello
A droite en partant du haut Moron de Conserva, Sweet bite orange, et pour finir un mini chocolat bell.

N'ayant plus trop l'utilisation des poivrons en ce moment, je vais essayer de les congeler, on verra bien

Pas de soucis, les arômes seront bien conservés.
Très agréable d'aller rechercher tout çà en hiver

Fais=toi des graines de Friggitello, de mon côté je fais Szegedi80 et Centinel...
Ces trois là en mélange 3/3, déshydratés et réduits en poudre, donnent un paprika extraordinaire, plein de fruité...
J'en avais déjà fait dans le passé, j'en ai refait il y a quelques semaines, somptueux

Des graines de frigitello j'en ai des tonnes
Par contre les deux autres j'en ai pas une

Je m'en occupe, c'était le message subliminal...

Tu changes pas .
On ne peut rien dire, devant toi

Pourquoi voudrais-tu que je change, j'me plais bien comme çà

T'as raison

Belles récoltes

Voilà encore une saison qui s'achève.
La déception pour moi a été plus de côté piment, mais faut dire que je n'y ai pas trop mis du mien
Voici la dernière récolte de poivron faite aujourd'hui.


Sinon j'ai aussi transformé la récolte précédente.

550g de poivrons que j'ai mis au congélateur, j'en utiliserai une partie cette hiver surement, mais ça me permettra surtout de commencer à faire mes ratatouille à la saison 2017 vu que l'on a quasiment jamais les courgettes, les tomates et les poivrons au même moment.

Allez hop voici la dernière récolte de poivrons prête à prendre la direction du congélateur


J'ai légèrement corsé l'affaire en y ajoutant 4 petites sucettes de provence.

Sinon j'ai aussi préparé deux petits plateaux de piments d'Espelette pour mettre à sécher dans mon déshydrateur.

C'est parti pour au moins 12h de séchage à 40°C .

C'est ce qui s'appelle un dimanche après midi bien occupé