Encore et toujours des piments et des poivrons chez jeanmi en 2016

Des fourmis dans les doigts ?
Présentez vos cultures de piments et de poivrons.

Modérateurs : jeanmi22, Paul

auroreg
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Re: Encore et toujours des piments et des poivrons chez jeanmi en 2016

Messagepar auroreg » 25 Juin 2016 10:32

Beaux plants :super:

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jeanmi22
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Re: Encore et toujours des piments et des poivrons chez jeanmi en 2016

Messagepar jeanmi22 » 26 Juin 2016 16:10

çà évolue bien :genial:
DSC_5461.JPG


Les récoltes ne devraient pas être trop mauvais encore cette année. :super:

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jeanmi22
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Re: Encore et toujours des piments et des poivrons chez jeanmi en 2016

Messagepar jeanmi22 » 13 Sep 2016 18:27

2 mois et demi sans passer par ici, c'est pas bien çà :bing: :bing:

Alors pour les piments et les poivrons ça a été du grand porknawak, ils se sont démerdés comme ils ont pu.
Mais au bout du compte on arrive quand même à quelque chose de correct.
20160912_173202.jpg


En haut c'est sucette de provence et padron.
En bas nous avons Espelette gorria et un petit méli mélo de poivrons dont sweet bite orange.
Et il en reste encore à cueillir :genial:

patricio
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Re: Encore et toujours des piments et des poivrons chez jeanmi en 2016

Messagepar patricio » 14 Sep 2016 17:55

hola
belle recolte a+

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jeanmi22
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Re: Encore et toujours des piments et des poivrons chez jeanmi en 2016

Messagepar jeanmi22 » 15 Sep 2016 17:49

Petite récolte du jour
20160915_173527.jpg


Dans la corbeille c'est Gorria/Espelette
Sur la table :
Au centre :arrow: Frigitello
A droite en partant du haut :arrow: Moron de Conserva, Sweet bite orange, et pour finir un mini chocolat bell.

N'ayant plus trop l'utilisation des poivrons en ce moment, je vais essayer de les congeler, on verra bien :spamafote:

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Eric62
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Re: Encore et toujours des piments et des poivrons chez jeanmi en 2016

Messagepar Eric62 » 15 Sep 2016 21:02

Pas de soucis, les arômes seront bien conservés.
Très agréable d'aller rechercher tout çà en hiver :wink:

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Chriscal
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Re: Encore et toujours des piments et des poivrons chez jeanmi en 2016

Messagepar Chriscal » 15 Sep 2016 21:15

Fais=toi des graines de Friggitello, de mon côté je fais Szegedi80 et Centinel...
Ces trois là en mélange 3/3, déshydratés et réduits en poudre, donnent un paprika extraordinaire, plein de fruité...
J'en avais déjà fait dans le passé, j'en ai refait il y a quelques semaines, somptueux :miam:
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Re: Encore et toujours des piments et des poivrons chez jeanmi en 2016

Messagepar jeanmi22 » 16 Sep 2016 10:35

Des graines de frigitello j'en ai des tonnes :piment: :pivert:
Par contre les deux autres j'en ai pas une :spamafote:

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Re: Encore et toujours des piments et des poivrons chez jeanmi en 2016

Messagepar Chriscal » 16 Sep 2016 11:41

Je m'en occupe, c'était le message subliminal... :mrgreen:
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Re: Encore et toujours des piments et des poivrons chez jeanmi en 2016

Messagepar jeanmi22 » 16 Sep 2016 13:32

Tu changes pas .
On ne peut rien dire, devant toi :mdrrr: :mdrrr:

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Re: Encore et toujours des piments et des poivrons chez jeanmi en 2016

Messagepar Chriscal » 16 Sep 2016 14:40

Pourquoi voudrais-tu que je change, j'me plais bien comme çà :mdrrr:
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Re: Encore et toujours des piments et des poivrons chez jeanmi en 2016

Messagepar jeanmi22 » 16 Sep 2016 15:38

T'as raison :super:

auroreg
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Re: Encore et toujours des piments et des poivrons chez jeanmi en 2016

Messagepar auroreg » 17 Sep 2016 21:10

Belles récoltes :super:

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Re: Encore et toujours des piments et des poivrons chez jeanmi en 2016

Messagepar jeanmi22 » 28 Sep 2016 17:09

Voilà encore une saison qui s'achève. :spamafote:
La déception pour moi a été plus de côté piment, mais faut dire que je n'y ai pas trop mis du mien :bing: :bing:
Voici la dernière récolte de poivron faite aujourd'hui.
20160928_163111.jpg


Sinon j'ai aussi transformé la récolte précédente.
20160928_162048.jpg

550g de poivrons que j'ai mis au congélateur, j'en utiliserai une partie cette hiver surement, mais ça me permettra surtout de commencer à faire mes ratatouille à la saison 2017 vu que l'on a quasiment jamais les courgettes, les tomates et les poivrons au même moment.

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jeanmi22
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Re: Encore et toujours des piments et des poivrons chez jeanmi en 2016

Messagepar jeanmi22 » 09 Oct 2016 16:49

Allez hop :!: voici la dernière récolte de poivrons prête à prendre la direction du congélateur :super:
20161009_154403.jpg

20161009_154722.jpg

J'ai légèrement corsé l'affaire en y ajoutant 4 petites sucettes de provence.

Sinon j'ai aussi préparé deux petits plateaux de piments d'Espelette pour mettre à sécher dans mon déshydrateur.
20161009_161341.jpg

C'est parti pour au moins 12h de séchage à 40°C .

C'est ce qui s'appelle un dimanche après midi bien occupé :genial:


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