[2007] - culture 2007 gerard71

Messagepar **Espiets** » 21 mars 2007 13:31

super !
voudrais tu nous parler de ton expérience quinoa là
http://forum-tomates.net/viewtopic.php?p=21237#21237
S'il te plait :ola:

thibaud · Messagepar **thibaud** » 21 mars 2007 21:03

et ça donne quoi la saponine ?? :?:

pour l'enlever, il suffit de rincer c'est tout?? :?:

maara · Messagepar **maara** » 21 mars 2007 21:08

Oui

mais très bien et à l'eau tiède :wink:

thibaud · Messagepar **thibaud** » 21 mars 2007 21:08

et c'est toxique alrors?? :roll:

maara · Messagepar **maara** » 21 mars 2007 21:28

Pas vraiment je pense mais il parrait que c'est très amer, et beaucoup de légumes et légumineuses contiennent des substances qu'il vaut mieux éliminer par lavage, cuison et fermentation tel les saponines, phytates etc. mais ce n'est pas le bon endroit pour en parler je crois :wink:

Messagepar **Espiets** » 22 mars 2007 08:20

les plantes se défendent aussi contre les prédateurs :wink:

et tout n'est pas consomable dans les plantes :lol:

pour la saponine voir :
http://fr.wikipedia.org/wiki/Saponine

maara · Messagepar **maara** » 22 mars 2007 19:32

Gérard, tu as raison :wink:

mieux vaut les planter à 30 je viens de relire kokopelli et à 50 ils risquent de se plier, ils seront plus trapus mais, chez nous il y a beaucoup de vent je n’ai donc pas le choix, j’en mettrais qquns à 50 dans un endroit abrité pour voir...

c'est comme avec l'amarante...

Gérard71 · Messagepar **Gérard71** » 23 mars 2007 11:15

Maara, on a les mêmes lectures !

C'était également pour éviter la verse même si c'est mieux à 50 cm. Mais comme tu dis avec un endroit abrité .... et puis cette année, on expérimente ! :wink:

maara · Messagepar **maara** » 23 mars 2007 11:48

Oui, meix vaut écouter les conseils et relire avant de démarer :wink:

Gérard71 · Messagepar **Gérard71** » 27 mars 2007 07:17

Tout lève rapidement en ce moment.
Bilan provisoire : 130 variétés et environ 400 plants.
C'est beaucoup ...... et peu par rapport à l'époque où je faisais du plant par multiple de 1000 ou 10000.

Messagepar **Espiets** » 27 mars 2007 08:54

sacré passif Gérard !
et tous ces plants représentaient combien de variétés ?

Gérard71 · Messagepar **Gérard71** » 27 mars 2007 12:36

5-6 variétés : ce qui se vendait sur le marché :st pierre, marmande, montfavet et autres hybrides :oops:

..... ben il faut bien manger !

Quelle évolution !

Messagepar **Espiets** » 27 mars 2007 12:39

les grandes classiques quoi :lol:

maintenant, ce serait différent, tu ferais comme Eric 34, de l'initiation aux tomates anciennes .
Mais ce qui fantastique quand on jardine "en retraité", c'est la liberté de semer ce qu'on veut sans se préoccuper des lois du marché .

Gérard71 · Messagepar **Gérard71** » 04 avr. 2007 20:08

Les premiers semis avant plantation dans le tunnel :

Messagepar **Espiets** » 04 avr. 2007 20:09

belle série de feuilles de pdt

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