Soja black jet

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Espiets
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Soja black jet

Messagepar Espiets » 26 Fév 2009 20:25

Soja black jet

glycine max
Famille : papilionacées, fabacées ou légumineuses
Synonyme : soya, soja hispida
origine Mandchourie
description
Grains noirs de bonne saveur, peau fine, saveur riche et distincte, rapide à cuire, peut être consommé seul ou mélangé avec riz et légumes. Variété naine, robuste et hâtive.
Rusticité : comme les haricots
Composition du sol : les sols trop calcaires, terrain riche et bien drainé.
PH du sol : neutre
Humidité du sol : normal
Exposition : Ensoleillée,
Hauteur : 60 cm
semis : dés que les gelées ne sont plus à craindre
récolte : 90-100 jours

Utilisation : comme n’importe quel haricot
La graine de soja est un aliment dont la composition est exceptionnelle par sa teneur en protéines bien supérieure à celle de la viande, elle apporte également des glucides, des matières grasses (lipides), des vitamines et des minéraux en quantités appréciables.
La richesse en protéines est exploitée pour fabriquer des aliments qui ressemblent aux produits laitiers sans contenir de lait animal : le lait de soja et certains produits du type fromage comme le tofu.

Multiplication : : par semis

Mode de culture :
Comme les haricots
http://forum-tomates.net/viewtopic.php?t=6451
Image
Image
Béatrice
Puissiez vous récolter au centuple ce que vous avez semé .
http://semences-partage.net/viewtopic.php?f=249&t=16691

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