Haricot d'Espagne

Fiches et Dcumentation

Modérateurs : jeanmi22, JCBora

domifasol

Messagepar domifasol » 12 sept. 2013 20:49

bonjour à tous,

voici un vieux post dépoussiéré :lol:

pour rebondir sur vos écrits j'avais constaté à la récolte une hybridation avec d' autres haricots.

et je viens de trouver ceci

"]Il semblerait que le principal risque d’hybridation vienne non pas des haricots de la même espèce (phaseolus vulgaris, c’est à dire la plupart des haricots) mais d’une autre espèce : le haricot d’Espagne (phaseolus coccineus). Donc nos haricots ne se croisent pas entre eux mais il suffit qu’on introduise dans son jardin des haricots d’Espagne (appartenant donc à une autre espèce) pour qu’il y ait hybridation. C’est un cas assez extraordinaire car d’une manière générale, deux espèces différents ne peuvent pas s’hybrider. Il est dit que dans ce cas, il faut semer les haricots d’Espagne à plus de 500 m !"

sur ce blog :
http://www.leblogadupdup.org/2012/09/27/lhistoire-du-haricot-2/[/url]

bonne lecture sur le haricot. :doc:

Avatar du membre
Michèle
Messages : 15893
Enregistré le : 28 sept. 2006 00:32
Localisation : Repentigny, Québec

Messagepar Michèle » 12 sept. 2013 21:01

Y a pas mieux qu'un p'tit dépoussiérage occasionnel :lol:

Merci pour le lien. :supertop:

Avatar du membre
Espiets
Administrateur - Site Admin
Messages : 53765
Enregistré le : 17 août 2006 16:46
Localisation : haute-garonne sud (600m)
Contact :

Messagepar Espiets » 12 sept. 2013 21:30

des croisements interspécifiques entre phaseolus coccineus et phaseolus vulgaris n'est pas évidente et si spontanée que cela :
http://popups.ulg.ac.be/Base/document.php?id=765

les haricots se croisent à l'intérieur de leur espèce , il faut une assistance humaine pour un croisement interspécifique .

Il semblerait que les coccineus se croisent plus facilement entre eux que les vulgaris . J'ai eu un croisement entre wisley magic et hestia .
Béatrice
Puissiez vous récolter au centuple ce que vous avez semé .

auroreg
Messages : 673
Enregistré le : 27 oct. 2013 21:20
Localisation : * Bernissart (Hainaut, Belgique)

Messagepar auroreg » 12 nov. 2014 05:42

:coucou: J'apporte ma pierre à l'édifice..

Petit coup de coeur cette année pour le haricot d'Espagne !
Belle plante grimpante, aux fleurs rouges suivies de longues cosses d'haricots.
Ensuite, beaux grains d'haricots roses.

D'abord les fleurs, en août (date à vérifier)

Image

11 octobre : les haricots sont prêts à être écossés pour une récolte en grains mi-secs.
Image

Avec une seule variété semée, je compte 3 différents haricots récoltés. Les haricots sont beaux, et aux couleurs vraiment flashy.
Image

Certains sont très gros
Image

Seconde récolte, le 19 octobre (j'ai préféré ne pas tout consommer en une fois)
Image

On voit bien qu'en mûrissant les haricots perdent leur couleur flashy. En cuisant aussi, malheureusement.


Ceux-ci ont fini en chili con carne !
Mais je n'ai mis qu'un seul piment, ce n'était pas suffisant! Je le saurai pour la prochaine fois! :cook:
Image

J'étais étonnée que même arrivés au mois d'octobre, très peu de gousses étaient sèches. J'ai donc récolté en grains mi-secs. Pour ceux qui veulent les conserver l'hiver, c'est dommage. Ce n'est pas mon cas car je n'en ai pas semé beaucoup (pas assez..?).

Je remercie Espiets pour ses indications utiles :super:
L'année prochaine, je sèmerai donc ces beaux haricots dans la maison dès le début du printemps. Puis je lui couperai la tête :mrgreen:

Et vous? Laissez-vous tenter par ce légume plein de charme...

Avatar du membre
Espiets
Administrateur - Site Admin
Messages : 53765
Enregistré le : 17 août 2006 16:46
Localisation : haute-garonne sud (600m)
Contact :

Messagepar Espiets » 12 nov. 2014 10:02

Merci pour ton témoignage Auroreq.
En 2015, je sèmerai un énorme haricot d'Espagne blanc, le Judion
Image
Béatrice
Puissiez vous récolter au centuple ce que vous avez semé .


Retourner vers « Les Légumineuses »

Qui est en ligne

Utilisateurs parcourant ce forum : Aucun utilisateur enregistré et 1 invité