Nom binominal : Pisum sativum var. macrocarpon
Famille : Fabacea
Synonyme (s) : Golden sweet snow pea
Maturité : 60 jours
Port : grimpant
Hauteur : 2m
Floraison : étendard rose violacé, ailes veinées de violet foncé
Cosse : longue de 7 à 8 cm; large de 2 à 3 cm
Grain : brun violacé, ridé
Pollinisation :
Production : très productif
Utilisation : les cosses plates sont cuites vapeur, les grains secs ajoutés aux soupes.
Pois aux qualités ornementales tant par son feuillage que par la teinte de ses fleurs et de ses cosses.
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Références :
Photos : Michèle Renaud