Pisum sativum var. Saccharatum
Famille: Fabaceae
Nom d'usage "Capuchino sélection Gigantón" Pois mangetout ou pois gourmand originaire du bassin méditerranéen
plant pouvant atteindre jusqu'à 160 centimètres de hauteur tuteurs nécessaires. Les gousses mesurent de 15 centimètres de longueur et de 2 à 3 centimètres de largeur.