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Variété : Scarlet Emperor

Synonyme (s) :
Nom binomal : Phaseolus coccineus
Maturité :
Port : Grimpant
Hauteur : 250 à 400 cm
Floraison : Rouge
Gousses : Droites et longues d'environ 30 cm
Grain : Gros grains réniformes de 15 à 20 mm, mauves-roses panachés de brun
Pollinisation : Autogame
Production : Abondante
Utilisation : Cuisine, ornemental

En savoir plus :
Cette très ancienne variété portait au XVII ème siècle le nom évocateur de Mammoth Exhibition. Elle ne porte son nom actuel de Scarlet Emperor que depuis 1906.

Adaptée aux climats frais.

Ne craint ni les sols pauvres, ni les étés humides.

Les fleurs, grains et gousses sont comestibles.

• Les grains → en frais, demi-secs ou secs.
• Les gousses → : à cueillir jeunes.

Beaux haricots! On peut trouver des graines?

Bien sûr Guy.

J'ai d'ailleurs une autre bricole promise à Béa et hélas zappée, ce sera l'occasion.

Je l'avais trouvé au Jardin de Tantugou, et je vais le commander pour l'année prochaine.