Préservation, conservation des variétés, Haricot commun

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Préservation, conservation des variétés, Haricot commun

Messagepar Espiets » 30 Avr 2016 11:47

Préservation, conservation des variétés,
Haricot commun
Phaseolus vulgaris

Le haricot commun le plus répandu dans nos cultures sous ses différentes formes ou utilisations :
Haricot vert, sec, demi sec, grimpant, semi grimpant, nain…

Il produit des racèmes de fleurs complètes, hermaphrodites, autogames.
fleur de haricot.jpg


En principe auto fertile, suivant le climat et le cultivar et les insectes pollinisateurs des croisements peuvent se produire.

Pour certaines variétés, un espacement de 3 à 6 entre les cultivars devrait suffire pour éviter les pollinisations croisées.

Toutefois la probabilité de pollinisation croisées par les insectes variant, cette distance pourrait être augmentée.

Pour la préservation génétique d’une variété, une distance de 30 m doit être respectée.

Lorsque a distance d’isolement ne peut être respectée, un voilage devra être installé plus facile pour les variétés naines , mais un système de cage peut être installé pour les variétés grimpantes.

Dans le cas où une toute petite quantité suffit, un sac de protection sur un racème peut faire l’affaire.
La dépression génétique n’est pas d’actualité pour les haricots commun et la récolte de graines de semence peut se faire sur un seul plant .
Mais pour la bonne santé de la variété il est recommandé de récolter les semences sur 5 à 10 plants.

Pour la préservation génétique, au moins 20 plants sont nécessaires.

Ne récolter pour la semence que sur des plants conformes à la variété et ne garder que les grains conformes. Le reste sera consommé.

Conservées au frais et au sec, les semences de haricot conservent de bonnes qualités germinatives 3 à 4 ans.
Conservation bien plus longue au congélateur.

D’après :
The Seed Garden
The Art and Practice of Seed Saving
Edited by Lee Buttala & Shanyn Siegel
Written by Micaela Colley & Jared Zystro

sse.jpg


Illustrations Béatrice Guerch
Béatrice
Puissiez vous récolter au centuple ce que vous avez semé .
http://semences-partage.net/viewtopic.php?f=249&t=16691

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