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L'abbaye du Cateau, dans le Nord, vient de lancer une bière aux tomates vertes, basilic, poivrons et piments.
L'abbaye certifie que des notes acidulées caractéristiques de cette bière « Sour » associées aux arômes de gaspacho et de légumes du soleil, attisent les papilles » et que la « Sour Ale » n’en demeure pas moins une véritable bière du Nord. Mais on la dégustera plutôt avec des tartines de tapenade, une ratatouille voire tomate mozzarella.

Voilà qui serait dans les goûts de notre famille.Nous apprécions les bière sures. J'dirais pas non aux tartines de tapenades et aux tomates mozarella

J'aimerai bien savoir le goût de cette bière aux tomates vertes!!