un collègue et ami a été en vacances au mois d'août au Mexique
Bien sur, je lui avais demandé de me ramener certaines choses
En surfant sur le net, je lui avais donné un petit mémoire avec les noms, afin qu'il puisse au mieux trouver.
Voici ce qu'il m'a ramené ce matin
Sympa hein
Voici en détail ce qu'il a pu identifié ou non. Merci à vous de m'aider à vérifier les identifier et trouver les autres
Un piment qui a commencé à fermenter dans un pot, donc de la grainouille dispo. d'après le vendeur, il s'agira de chile poblano ( de Puebla)
Ensuite, il m'a amené aussi de la poudre.
Ici, noté comme chile habanero ( j'ai goûté sur le bout du doigt, bah c'est du costaud
)
Egalement en poudre, noté comme chile de Arbol
Ensuite, dans un sac, une espèce de purée. Il s'agirait de Chile negro ?
Ensuite, les fruits entiers.
Les plus noirs, mais pas sur du nom : Chile Cascabel ?
Deux piments secs : chile pasilla ??
Des piments verts, dont l'un commençait à devenir orange (mais d'après le copain ils seraient rouge à maturité ) : Chile Serrano ou anaheim ?
Deux non identifiées :
Et enfin, sur un marché il m'a ramené ceci . Vendues comme étant des tomates . Elles sont vertes, mais pas dures ? Jamais vu une tomate comme ça ?
Merci de votre aide les amis
Béa 
