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Et voilà, en allant acheter des aliments pour mon chien, mes yeux ont été attirés par çà :
le premier est étiqueté Capsicum orange



et le deuxième Capsicum Maya ...



j'ai craqué bien sûr, pouvez-vous m'aider à les identifier, histoire que je les connaisse un peu mieux ?

Hello

Capsicum, c'est le nom botanique de la famille des piments.

C'est comme si sur un rosier, il te note " rosa "

En gros, ce sont des variétés commerciales, vendues en pot comme piment d'ornement. Il précise d'ailleurs normalement " ne pas consommer ".

Mais Maître Marcello m'avait dit un jour que tous les piments, ornement compris, sont comestibles.

mais parait que le goût n'est pas terrible

exact tous les piments sont commestibles, ce qui ne signifie pas bons .

C'est déjà çà Je me doute bien que les appellations qu'ils donnent ne valent rien, de toutes façons, ils sont sans doute traités avec des produits pas très bons à manger puisqu'ils les vendent comme plantes d'ornement. Si je parviens à les garder, je gouterai peut être plus tard, quand ils seront "propres" de tout traitement ...

Mais c'est si mignon...après combien de temps faut-il enlever les piments ? Ils finissent par tomber ou pourrir je suppose ?

Je vais examiner les conditions générales de culture pour leur donner les bonnes conditions déjà ...

D'après un pote qui a fait des études d'horticulture, et avec qui j'avais discuté de cela ( j'en avais acheté un l'an dernier), ce genre de plants est bourré de produits nanifiants, afin de lui faire garder une petite taille.

par contre, une fois mûre, les graines peuvent être récoltées, en vue d'en refaire soi même ( testé et ça marche ! )

Les piments, c'est toi qui voit. Soit tu les laisses dessus jusqu' à leur fin, c'est à dire qu'ils vont sécher sur le plant; soit tu les enlèves lorsqu'ils auront leur couleur définitive

Mais là, tes piments ont déja acquis leur couleur définitive ( orange et jaune )

Oui, donc, surtout pas manger, je ne veux pas me nanifier lol

Ok pour les graines, je tenterai peut être pour voir.

ALors, je les laisse jusqu'à ce qu'ils soient secs, c'est beaucoup plus joli comme çà


Merci à tous les deux pour toutes ces infos

reddroopy a écrit :
Mais Maître Marcello m'avait dit un jour que tous les piments, ornement compris, sont comestibles.

mais parait que le goût n'est pas terrible

On peut faire un comparatif avec les tomates du commerce.
Certaine belles rouges bien rondes sont effectivement comestibles mais la saveur est absente.
Avec les pim's déco du commerce, peut être ont ils un peu capsaïne, mais la saveur est une désolation.
Un Aji Chrisral Bianco est très déco, mais en bouche il donne une saveur d'agrume citronnée violente, un cédrino aussi et est plus chargé en capsaicine,un Lemon Drop cogne encore plus fort.

C'est sur que j'aurais préféré un de ceux-là, beau ET bon, mais disons que j'ai déjà l'aspect déco, len attendant et la culture viendra ensuite.
D'ailleurs, je vais faire un petit essai de semis pour voir, c'est tard mais on verra bien, et pour les déco, je me dis que je testerais bien le bonchi sur eux...
Merci Marcello

Tu en auras pour l'an prochain.

Petit retour en arrière, le connais très bien ce Capsicum Maya.

« Qui n’a pas entendu parler, d’un ancien Empire maya, véritable âge d’or durant lequel un peuple laborieux pacifique se serait adonné, dans le calme de ses cités protégées par la forêt dense, à la seule contemplation des astres et à la culture du piment ? ».

pas belle la vie.

La vérité apparait après lecture de tablettes.
Les anciens Mayas étaient bâtisseurs, artistes et savants, ils n’en étaient pas moins guerriers dans l'âme. Des traces de piments subsistent, on pense à des piments sauvages.



Un lien
http://www.lemondedemaya.com/aujourdhui ... groupid=18

oui, tu as raison, et on découvre l'histoire grâce aux piments en plus

Youpiiii, une collègue et amie reviens de Budapest et m'a ramené ... une poignée de pim's, dès que je rentre ce soir, je ferai une photo pour voir si vous les connaissez, ensuite, je goute
Je vous tiens au jus (de piment )

A part çà, lors d'une dégustation de cheyenne, j'ai mis quelques graines dans un pot, comme çà (sachant que ce n'est pas vraiment le moment, je ne m'attendais à rien...) et bien j'ai 2 petits plants cheyenne qui poussent, je vous mettrai leur photo aussi, je crois qu'il faut que je les sépare, vous me direz ? Ils font 5-6 cm et on déjà de belles feuilles formées.

Valaaa, c'étaient les nouvelles du jour ...

Hello Bev

Ah oui, il est temps les séparer le plus tôt possible : qaprès les racines font des scoubidous qu’on risque d'abîmer en les séparant.

Ok merci Mike Lyne, j'espère qu'il n'est pas trop tard ... je serai délicate ...

Non, pas trop tard, juste temps

Puis en prenant bien des précautions, et son temps ça va. Une motte bien mouillée permet de séparer plus facilement des racines enchevêtrées. Enfin, c’est la méthode que je préfère.

Mike Lyne a écrit :Non, pas trop tard, juste temps

Puis en prenant bien des précautions, et son temps ça va. Une motte bien mouillée permet de séparer plus facilement des racines enchevêtrées. Enfin, c’est la méthode que je préfère.

+ 1

et si c'est trop " collant ", passez la motte sous l'eau pour enlever le substrat délicatement. Ainsi, il ne restera que les racines